Aktuellste Beiträge

Iss Dich Fit! – mit Melone

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Die Melone – belebend und erfrischend Die Melonen werden gern “kleine Mineralwasserwerke“ genannt, denn sie bescheren uns, neben ihren 95 Prozent Wasser, eine Menge guter Elemente: Kalium, Kalzium,… Read More »

Schnelle Rezepte: Gefüllte Tomaten

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Ich liebe die italienische Küche. Dieses Tomaten-Rezept aus Sizilien ist einfach gemacht und eine perfekte Vorspeise. Gefüllte Tomaten-Rezept: Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Einen dünnen Deckel von den… Read More »

Schnelles Spargel-Rezept: Gratinierter Spargel aus dem Ofen

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Endlich gibt es sie wieder die gesunden und leckeren Stangen. Spargel ist sehr bekömmlich da er keine Kalorien hat und auch sehr gesund. Er putzt uns so richtig… Read More »

Schnelle Rezepte – Süßkartoffeln mit Thunfischsalat

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Dieses Süßkartoffel-Rezept ist nicht nur sehr einfach zu kochen, es ist auch sehr preiswert und man bekommt alle Zutaten ganz einfach im Supermarkt. Ich finde die Süßkartoffel schmeckt… Read More »

Go Veggie! Es geht auch ohne Fleisch.

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Was ganz ohne Fleisch!? Der Don jetzt etwa unter die Veganer gekommen? Nie mehr leckere Steak-Rezepte oder Eintöpfe mit geschmortem Tier? Nein, keine Angst Freunde ganz so schlimm… Read More »

Pizza Tonno – einfach selber machen

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Als ich das erste mal eine Pizza selber machte, verwendete ich noch einen Fertigteig, bis mir einmal eine Bekannte, unter Kopfschütteln, erklärte wie einfach man doch einen Teig… Read More »

Burrata mit Blutorange, Koriander & Lavendelöl

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Bei diesem tollen Mozzarella-Rezept hat mich der geröstete Koriander, der leicht knackt wenn man auf ein Korn beisst und einen echt leckeren Geschmack zu dem Burrata mit Öl… Read More »

Ruck Zuck Weihnachtsmenü

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Bald ist Weihnachten. Das Fest der Freude, wo man mit seinen Liebsten einen schönen Abend verbringt. Damit man mehr Zeit für all die schönen Dinge an diesem Abend… Read More »

Fenchelrisotto

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Fenchel ist in der kalten Jahreszeit ein gern gesehener Gast in der Küche, da er nicht nur lecker schmeckt sondern auch viel Vitamin C hat. Ich wünsch euch… Read More »

Warmer Salat mit Wintergemüse und Bratkartoffeln

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Wer kennt ihn nicht den Endiviensalat mit noch warmen Kartoffeln. Ach, einfach herrlich. Dieses Salatrezept ist eine kleine Abwandlung, in der das, für die kältere Jahreszeit, gebräuchliche Gemüse,… Read More »