Aktuellste Beiträge
Die Anleitung zum Aufbau ihrer Darmflora
Die Darmflora aufbauen: Für ein intaktes Immunsystem Die Gesundheit des Menschen hängt maßgeblich vom Darm ab: Je gesünder dieser ist, desto gesünder ist der Mensch selbst. Störungen gehen… Read More »
Huhn in Rotwein mit Champignons und Schalotten
Schalotten, Knoblauch u. Speck in kleine Würfel schneiden. Die Hühnerkeulen waschen, trocken tupfen und rundum salzen+pfeffern. Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen und die Hühnerkeulen von allen Seiten hellbraun… Read More »
Würziges Hähnchen mit Ofengemüse
Es war einer dieser Tage den man so schnell nicht vergisst. Ich war bei einem Fotoshooting und wurde dort zum Essen eingeladen. Die Leute waren nicht nur sehr… Read More »
Gorgonzola Pasta mit Radicchio und rosa Pfeffer
Die altbekannte Pasta mit Gorgonzola-Sauce ist ein tolles Rezept wenn es mal wieder schnell gehen soll. Ich habe hier für euch meine ganz eigene Version dieses leckeren Klassikers…. Read More »
Schnelle Rezepte: Kürbiskuchen
Meine Frau hat wieder ein mal einen sogenannten “Cupcake“ (Becherkuchen) gebacken. Es ist im Prinzip das selbe Kuchen-Rezept wie beim Zucchinikuchen, lediglich die gehackten Walnüsse und der Kürbis… Read More »
Sommerlasagne
Lasagne ohne Fleisch? Das passt! ;) Bei dieser Variante verwende ich meine allseits geliebten Kapern. Ich schwöre auf die in Salz eingelegten Kapern, da diese das beste Aroma… Read More »
Schnell gekocht: Eierschwammerlsoße
Das erste Schwammerlessen im Jahr ist immer das Beste. Oder? Es ist alle Jahre das selbe, schöne Gefühl, in den Wald zu gehen und sich eine gute Portion… Read More »
Detox-Kur von Urban Monkey
Ich bin überrascht wie gut mir die Detox-Kur von Urban Monkey getan hat. Die Saftkur gönnt dem Körper eine gesunde Auszeit. Die Säfte werden durch schonende Kaltpressung erzeugt und… Read More »
Hühnerbrüste mit gebratenen Eierschwammerln und Ofengemüse
Endlich gibt´s wieder die leckeren Eierschwammerln. Da mir die Schwammerln am besten gut angebraten schmecken, habe ich dieses tolle Schwammerl-Rezept entwickelt. Die Hühnerbrüste passen einfach perfekt mit den Eierschwammerln… Read More »
Couscous-Salat ala DonGusto – und weitere Sommerrezepte
Wenn jetzt die Hitze des Sommers kommt steht leichte Kost auf meinem Speiseplan. Genau deshalb habe ich hier mein eigenes Couscous-Salat-Rezept und weitere Sommer-Rezepte für euch zusammengetragen. Man… Read More »
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