Aktuellste Beiträge

Würziges Hähnchen mit Ofengemüse

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Es war einer dieser Tage den man so schnell nicht vergisst. Ich war bei einem Fotoshooting und wurde dort zum Essen eingeladen. Die Leute waren nicht nur sehr… Read More »

Schnell gekocht: Salat mit gegrillten Kürbisspalten

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Kürbis schmeckt vom Grill oder gut gebraten aus dem Backrohr einfach sehr lecker. Ich habe dieses Mal den Kürbis am Grill zubereitet. Zusammen mit Salat ist dieses Kürbis-Rezept eine… Read More »

Der schönste Platz für die Ernte

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Die prächtigen Äpfel, Birnen und Pflaumen aus dem eigenen, heimischen Garten, die nun endlich reif werden, sollen natürlich auch angemessen auf dem heimischen Esstisch glänzen. Genau jetzt sind… Read More »

Gefüllte Zucchini ala DonGusto

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Yipiii! Wieder ein tolles Rezept um seine wuchernden Zucchinis zu verkochen. Nur dieses mal geben wir ein bissl Fleisch dazu, damit die Zucchini uns nicht anfangen aus den… Read More »

Mediterrane Gemüse-Sandwiches vom Grill

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Heute grillen wir mal ohne Fleisch! Diese leckeren Gemüse-Sandwiches sind mal eine echt gute Alternative zu den sonst eher “fleischlastigen Grillereien“. Man kann das Veggie-Grillrezept als tolle Vorspeise… Read More »

Holunderblütensirup – einfach selber machen

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Die Holundersträucher fangen wieder an zu blühen, da wird es wieder Zeit sich aus den duftenden Holunderblüten einen köstlichen Holundersirup zu machen. Und da das so einfach ist,… Read More »

Erneuern und Auftanken im Kurhaus Schärding der Barmherzigen Brüder

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Im Alltag kommt gesunde Ernährung oft zu kurz. Stress oder ein zu hastiger Lebensstil können sich sehr schnell negativ auf unseren Körper auswirken. Zum Essen bleibt nicht viel… Read More »

Iss Dich Fit! – mit Melone

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Die Melone – belebend und erfrischend Die Melonen werden gern “kleine Mineralwasserwerke“ genannt, denn sie bescheren uns, neben ihren 95 Prozent Wasser, eine Menge guter Elemente: Kalium, Kalzium,… Read More »

Schnelle Rezepte: Gefüllte Tomaten

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Ich liebe die italienische Küche. Dieses Tomaten-Rezept aus Sizilien ist einfach gemacht und eine perfekte Vorspeise. Gefüllte Tomaten-Rezept: Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Einen dünnen Deckel von den… Read More »

Schnelles Spargel-Rezept: Gratinierter Spargel aus dem Ofen

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Endlich gibt es sie wieder die gesunden und leckeren Stangen. Spargel ist sehr bekömmlich da er keine Kalorien hat und auch sehr gesund. Er putzt uns so richtig… Read More »