Aktuellste Beiträge

Holunderblütensirup – einfach selber machen

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Die Holundersträucher fangen wieder an zu blühen, da wird es wieder Zeit sich aus den duftenden Holunderblüten einen köstlichen Holundersirup zu machen. Und da das so einfach ist,… Read More »

Erneuern und Auftanken im Kurhaus Schärding der Barmherzigen Brüder

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Im Alltag kommt gesunde Ernährung oft zu kurz. Stress oder ein zu hastiger Lebensstil können sich sehr schnell negativ auf unseren Körper auswirken. Zum Essen bleibt nicht viel… Read More »

Iss Dich Fit! – mit Melone

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Die Melone – belebend und erfrischend Die Melonen werden gern “kleine Mineralwasserwerke“ genannt, denn sie bescheren uns, neben ihren 95 Prozent Wasser, eine Menge guter Elemente: Kalium, Kalzium,… Read More »

Schnelles Spargel-Rezept: Gratinierter Spargel aus dem Ofen

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Endlich gibt es sie wieder die gesunden und leckeren Stangen. Spargel ist sehr bekömmlich da er keine Kalorien hat und auch sehr gesund. Er putzt uns so richtig… Read More »

Pizza Tonno – einfach selber machen

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Als ich das erste mal eine Pizza selber machte, verwendete ich noch einen Fertigteig, bis mir einmal eine Bekannte, unter Kopfschütteln, erklärte wie einfach man doch einen Teig… Read More »

Burrata mit Blutorange, Koriander & Lavendelöl

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Bei diesem tollen Mozzarella-Rezept hat mich der geröstete Koriander, der leicht knackt wenn man auf ein Korn beisst und einen echt leckeren Geschmack zu dem Burrata mit Öl… Read More »

Ruck Zuck Weihnachtsmenü

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Bald ist Weihnachten. Das Fest der Freude, wo man mit seinen Liebsten einen schönen Abend verbringt. Damit man mehr Zeit für all die schönen Dinge an diesem Abend… Read More »

Fenchelrisotto

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Fenchel ist in der kalten Jahreszeit ein gern gesehener Gast in der Küche, da er nicht nur lecker schmeckt sondern auch viel Vitamin C hat. Ich wünsch euch… Read More »

Warmer Salat mit Wintergemüse und Bratkartoffeln

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Wer kennt ihn nicht den Endiviensalat mit noch warmen Kartoffeln. Ach, einfach herrlich. Dieses Salatrezept ist eine kleine Abwandlung, in der das, für die kältere Jahreszeit, gebräuchliche Gemüse,… Read More »

Auch im Winter ist Grillsaison!

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Bei Kälte macht es doppelten Spaß, sich mit Freunden zum Grillen zu treffen. Knisternde Kohle, die für Wärme sorgen, leckerer Glühwein und Köstlichkeiten, die auf dem Feuer brutzeln… Read More »

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