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Parmigiana di Melanzane – Originale
Dieses tolle Auflauf-Rezept mit dem klingenden Namen Parmigiana di Melanzane habe ich aus meinem Italienurlaub mitgebracht. In Bibione hol ich mir immer ein (oder zwei) Stück von einem… Read More »
Wir grillen wieder! – Tipps und Tricks + Grill-Rezepte
Wir Grillen Wieder! Die Grillsaison ist wieder eröffnet. Ob im Park, auf der Terrasse oder im Garten, überall strömt einem der Duft von gegrilltem Fleisch in die Nase…. Read More »
Gesunde Ernährung
Unsere Ernährung hat großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Viele der heutigen “Volkskrankheiten“ wie Diabetes oder Krebs gehen auf eine ungesunde Ernährungsweise zurück. Die Lebensmittelindustrie macht uns das Ganze… Read More »
Schokobananen vom Grill
Schokobananen vom Grill sind ein schnell zubereitetes und sehr leckeres Grill-Dessert-Rezept. Ich mache die Grill-Schokobananen immer auf indirekter Hitze, da haben sie genügend Zeit schön weich zu werden…. Read More »
Holunderblütensirup – einfach selber machen
Die Holundersträucher fangen wieder an zu blühen, da wird es wieder Zeit sich aus den duftenden Holunderblüten einen köstlichen Holundersirup zu machen. Und da das so einfach ist,… Read More »
Schneller Salat mit Garnelen
Dieses Garnelen-Rezept ist eine sehr einfache und leckere Sache. Es eignet sich für eine schnelle Vorspeise oder im heißen Sommer für eine leichte Mahlzeit. Man kann die Garnelen… Read More »
Capri-Sonne erhält Goldenen Windbeutel 2013
120.000 Verbraucher haben über aggressive Marketingmethoden bei Kinderprodukten abgestimmt – und entschieden: Die Werbung für den Soft-Drink Capri-Sonne ist die schlimmste. foodwatch wird Hersteller Wild (SiSi-Werke) daher heute… Read More »
Aspartam und Krebs
(Zentrum der Gesundheit) – Schon ein Light-Getränk pro Tag kann laut einer aktuellen Studie zu einer höheren Krebsgefahr führen. Bekannt war bisher, dass Softdrinks das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko… Read More »
Mediterrane Gemüse-Sandwiches vom Grill
Heute grillen wir mal ohne Fleisch! Diese leckeren Gemüse-Sandwiches sind mal eine echt gute Alternative zu den sonst eher “fleischlastigen Grillereien“. Man kann sie als tolle Vorspeise verwenden… Read More »
Foodwatch: Raus mit der Lebensmittelindustrie aus unseren Klassenzimmern!
Erste Stunde: Mathe, zweite Stunde: Ritter Sport. Obwohl offiziell verboten, werben Lebensmittelfirmen völlig ungeniert an Schulen und sogar Kindergärten für ihre ungesunden Junkfood-Produkte. Eine aktuelle foodwatch-Recherche zeigt, wie… Read More »
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