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Original Kärntner Reindling
Das Kärntner Reindling–Rezept ist eine Spezialität aus Germteig und kommt wie der Name vermuten lässt, aus Kärnten. Wir Kärntner essen zu Ostern traditionell eine Osterjause, die in dieser… Read More »
Pasta Bolognese ala Don Gusto
Pasta Bolognese ist wohl eines der Lieblingspasta-Gerichte der Österreicher und Deutschen. Da es von dieser Pasta sehr viele Variationen gibt und es schwierig ist ein original Rezept zu… Read More »
Schnell gekocht: Salat mit gegrillten Kürbisspalten
Kürbis schmeckt vom Grill oder gut gebraten aus dem Backrohr einfach sehr lecker. Ich habe dieses Mal den Kürbis am Grill zubereitet. Zusammen mit Salat ist dieses Kürbis-Rezept eine… Read More »
Schnell gekocht: Provenzalischer Bohneneintopf
Gesunde Eiweiß Rezepte Dieser französische Bohneneintopf ist einfach genial und so schnell zu kochen. Man kann anstatt der Bohnen auch Kichererbsen verwenden. Schmeckt Beides sehr lecker! Länger als… Read More »
Schnell gekocht – Kürbisspalten aus dem Backrohr
Eine meiner Lieblingsrezepte im Herbst ist Kürbis aus dem Backrohr. Ich liebe diesen feinen nussigen Geschmack, den der Kürbis bekommt, wenn er im Backrohr schmort. Er schmeckt dann… Read More »
Würziges Hähnchen mit Ofengemüse
Es war einer dieser Tage den man so schnell nicht vergisst. Ich war bei einem Fotoshooting und wurde dort zum Essen eingeladen. Die Leute waren nicht nur sehr… Read More »
Schnelle Rezepte: Gefüllte Tomaten
Ich liebe die italienische Küche. Dieses schnelle Tomaten-Rezept aus Sizilien ist einfach gemacht und eine perfekte Vorspeise. Schnelles Rezept: Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Einen dünnen Deckel von… Read More »
Tomatensuppe vom Grill
Wie versprochen, gibt’s heute das leckere Gegrillte-Tomatensuppe-Rezept aus der Weber Grillbibel für euch. Die Aromen, die durch das Grillen der Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch entstehen schmecken so lecker, das… Read More »
Leckere Spargel-Rezepte
Endlich Spargelzeit! Ich habe für euch ein paar meiner Lieblings-Spargel-Rezepte zusammengestellt. Die Rezepte kann man natürlich auch mit weisen Spargel kochen, ausser das Spargel-Rezept mit gegrilltem Spargel funktioniert… Read More »
Knuspriges Huhn vom Holzkohlegrill
Ich habe mir einen Weber Holzkohlegrill 57 cm zugelegt. Nachdem ich schon so viel Gutes davon gehört hatte und dann auch noch gelesen habe das man in dem… Read More »
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