kresse

Man kann die Kresse als natürliches Antibiotikum bezeichnen, da sie viele ätherische Senföle enthält, die starke antimikrobielle Wirkung haben. Die Kresse hat einen hohen Gehalt an Vitamin-C, was sie gerade in der kalten Jahreszeit so beliebt macht. Auch ein hoher Gehalt an Carotinoide, B-Vitamine, Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor befindet sich in ihr.

Und das beste ist: Die Kresse wächst innerhalb von ein paar Tagen auf einer gut gewässerten Watte zu einer tollen Beigabe für Salate und Saucen. Am einfachsten gibt man die Kresse auf ein Butterbrot mit etwas Salz und sagt so den Grippeviren den Kampf an!