Die Melone – belebend und erfrischend

Die Melonen werden gern “kleine Mineralwasserwerke“ genannt, denn sie bescheren uns, neben ihren 95 Prozent Wasser, eine Menge guter Elemente: Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und sogar Eisen, Zink, Nickel, Fluor und Jod sowie Zucker- und Bitterstoffe.

meloneAlle Melonen wirken harntreibend, spülen Harnsäure aus, reinigen die Nieren und sind deshalb sehr gut für Rheumatiker und Gichtkranke.

Auch in der Krebsforschung spielen sie, dank ihres hohen Krebskampfstoffes Beta-Carotin eine wichtige Rolle. Wassermelonen haben auch nur zwölf Kalorien je 100g und Honigmelonen 21 Kalorien. Also für den Sommer genau das Richtige. Für den Sommer empfiehlt sich mal einen Blick auf den Lidl Gutschein von Groupon zu werfen.

Küchentips:

Melonen einfach so zu essen kann, dank ihres hohen Wassergehalts, Erfrischungsgetränke ersetzen. Aber sie sind auch köstlich als richtiges Getränk: im Mixer püriert, mit etwas Wein oder Sekt verdünnt und eisgekühlt, oder auch als Cocktail mit Gin oder Vodka.

Die italienische Verbindung von Melone mit San-Daniele-Schinken ist ein ideales Sommeressen.

Melonensalat-Rezept