Aktuellste Beiträge
Verbrauchertäuschung mit Stevia gesüßten Lebensmitteln
Seit der Zulassung des Süßungsmittels Steviolglycoside schießen Lebensmittel, die mit der natürlichen Süße aus der Stevia-Pflanze werben, wie Pilze aus dem Boden. Es gibt bereits Joghurts, Ketchup, Gertränke… Read More »
Schnelle Sommer Rezepte: Apfel-Curry-Kaltschale mit Garnelen
Gesunde Eiweiß Rezepte Hier habe ich eine tolle, schnelle Vorspeise für die heißen Tage, mit der du deine Gäste glücklich machen kannst. Die Apfel-Curry-Kaltschale mit den warmen Garnelen… Read More »
Foodwatch lässt über die dreistesten Werbelügen abstimmen.
Seit 2009 lässt die deutsche Verbraucherschutz-Orginisation Foodwatch die frechste Werbelüge kühren und verleiht den goldenen Windbeutel. Heuer stehen diese fünf Produkte zur Auswahl: Die Magarine „Becel pro.aktiv“ –… Read More »
Leckere Erfrischungen für den Sommer!/ Holundersaft
Der Holunder blüht bereits und so machte ich mich auf den Weg, die so gut duftenden Blüten, einzusammeln. Holundersaft ist ganz einfach zu machen und hält locker ein… Read More »
Hüftsteak mit gebratenem Spargel im Prosciuttomantel
Der alte Klassiker Stangenbohnen umhüllt von Speck, hat mich hierzu inspiriert. Der würzige Geschmack des gebratenen Prosciuttos mit dem grünen Spargel passt perfekt und ergibt zusammen mit dem… Read More »
Spargel-Huhn-Curry
Den Reis in einem Topf in gesalzenem Wasser gar kochen. Die Hühnerbrüste in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einem Wok… Read More »
Schnelle Rezepte: Hühnerbrüste im Rosmarinsafterl
Wenn man nicht viel Zeit hat oder keine große Lust sich Stunden zum Herd zu stellen ist dieses Rezept genau das richtige, um trotzdem ein leckeres Gericht für… Read More »
Auf der Suche nach dem Zucker/ Ist der Süßstoff Aspartam pures Gift?
Ich war einmal leidenschaftlicher „Kaugummi-Kauer“, bis zu dem Tag an dem ich laß, wie giftig Aspartam ist. Als ich mich auf die Suche nach einem Kaugummi mit Zucker… Read More »
Andere Länder/Andere Sitten: Indisches Melanzani-Curry
Andere Länder – andere Sitten soll euch den Geschmack der weiten Welt ein wenig näher bringen. Gewürze wie Zimt lassen uns in unseren Breiten gleich an Winter und… Read More »
Wie gefährlich ist der Geschmacksverstärker Glutamat?
Geschmacksverstärker sind chemische Substanzen Industriell zugesetzte Geschmacksverstärker sind keine Gewürze, sondern chemische Substanzen, die unabhängig vom Aroma eines Nahrungsmittels ein künstliches Hungergefühl im Gehirn simulieren, um den Absatz… Read More »
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