Aktuellste Beiträge
Pasta Verdura ala Don Gusto
In meinem Gemüsegarten läuft zur Zeit die Ernte auf Hochtouren. Jeden Tag gibt es neue Reife Früchte. Tomaten, Melanzani, Paprika, Zucchini und vieles mehr. Und damit mir das… Read More »
Don Gusto verschenkt 5 Kochbücher Vienna Chinatown
Endlich gibt´s mal etwas zu Gewinnen bei Don Gusto! :) Ich habe 5 Kochbücher „Vienna Chinatown“ von Simon Xie Hong zu verschenken. Schick mir einfach eine E-Mail mit… Read More »
Don Gusto´s Burger le speziale
Gibt es das perfekte Burger-Rezept? Was weis ich. Mein Burger le speziale ist auf jeden Fall eine der Besten der Stadt. Ok, Eigenlob stinkt also lassen wir das… Read More »
Studie über salzreduzierte Ernährung
Grün, praktisch, formschön und eine gesunde Alternative zum Würzen: Die natürlich gebaute Sojasauce mit 43% weniger Salz gibt es nun auch in Österreich in der weltberühmten Dispenserflasche von… Read More »
Hüftsteak mit Rosmarinbutter auf schnellem Ratatouille Gemüse
Für das Gemüse die Zucchini, Paprika und Melanzani in grobe, mundgerechte Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen klein schneiden. In einem Topf ca. 3 EL Olivenöl erhitzen und das Gemüse… Read More »
Schnelle Pilz-Rezepte
Endlich Schwammerlzeit! Ich liebe es in den Wald zu gehen und die köstlichen kleinen Waldbewohner mit nach Hause zu nehmen und sie zu einem leckeren Pilz-Rezept zu verarbeiten…. Read More »
Grillen mit dem Weber Koreanischer-BBQ
Ich habe meinen Weber-Grill mit dem Weber-Korean- BBQ erweitert. Ich muss sagen das ist ein echt cooles Teil. Beim ersten Grillversuch habe ich mariniertes Hühnerfleisch und Gemüse darauf… Read More »
Sommerliche Pasta Rezepte
Spaghetti mit Kirschtomaten ist eines meiner lieblings Pasta-Rezepte, wenn im Sommer die Kirschtomaten aus dem eigenen Garten reif sind. Die schmecken so richtig nach Tomate, nicht wie die… Read More »
Parmigiana di Melanzane – Originale
Dieses tolle Auflauf-Rezept mit dem klingenden Namen Parmigiana di Melanzane habe ich aus meinem Italienurlaub mitgebracht. In Bibione hol ich mir immer ein (oder zwei) Stück von einem… Read More »
Gesunde Ernährung
Unsere Ernährung hat großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Viele der heutigen “Volkskrankheiten“ wie Diabetes oder Krebs gehen auf eine ungesunde Ernährungsweise zurück. Die Lebensmittelindustrie macht uns das Ganze… Read More »
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