Für das heurige Weihnachtsfest habe ich euch ein schnelles Menü zusammengestellt. Man hat ja schließlich auch noch etwas Anderes zu tun, als stundenlang vor dem Herd zu stehen.;)
Die Zutaten sind sehr leicht in jedem Supermarkt zu bekommen und die Rezepte sehr einfach und schnell zubereitet, schmecken aber natürlich wirklich lecker und man kann seine Liebsten damit verwöhnen.
Viel Spaß beim Kochen und schöne Feiertage wünsch ich euch.
Markus
Schnelle Vorspeise:
Gefüllte Avocados mit Thunfisch
Gefüllte Avocados mit Thunfisch sind eine wirklich tolle und vor allem schnell zubereitete Vorspeise. Mein Tipp: Beim Avocado einkaufen darauf achten das sich die Avocado leicht eindrücken lässt. Wenn sie nämlich hart ist, ist sie unreif und schmeckt nicht wirklich gut. Hier geht´s zum Rezept
Einfache Hauptspeise:
Hühnerbrüste im Rosmarinsafterl
Wenn man nicht viel Zeit hat oder keine große Lust sich Stunden zum Herd zu stellen ist dieses Rezept genau das richtige, um trotzdem ein leckeres Gericht für seine Gäste auf den Tisch zu zaubern. Der Reis und der Brokkoli kocht sich ja sowieso von alleine im Topf und das Huhn ist auch schnell gar gekocht. Die Soße ist übrigens ein Traum und auch sehr einfach zu machen. Hier geht´s zum Rezept
Ultraschnelles Dessert:
Gebratene Bananen
Diese gebratenen Bananen heißen in Mexiko Plantanos. Im Originalen sind es eigentlich Gemüsebananen. Die sind weniger süß und stärkehaltiger, deswegen verwenden wir für dieses Rezept noch etwas grüne Bananen. Für das leckere Dessert braucht ihr übrigens nicht länger als 10 Minuten. Hier geht´s zum Rezept
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