Aktuellste Beiträge
Langzeitstudie über mögliche gesundheitsschädigende Folgen von gentechnisch verändertem Mais
In EU als Futtermittel zugelassen Eine Langzeitstudie über mögliche gesundheitsschädigende Folgen von gentechnisch verändertem Mais sorgt derzeit für heftige Debatten. Nun soll die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)… Read More »
Pizza vom Holzkohlegrill Teil 3
Ein paar Monate ist es bereits her, als ich mir einen Weber Kugelgrill gekauft hatte. Meine Begeisterung für die Pizza aus dem Grill ist seither größer geworden. Das… Read More »
Stevia-Produkte: Von Natur keine Spur
Hoher Herstellungsaufwand, künstliche Zusätze: Das gepriesene Süßungsmittel Stevia stößt bei Konsumentenschützern auf Missfallen. Kritisch betrachtet der Verein für Konsumenteninformation den Siegeszug des Süßungsmittels Stevia. Die Süße stammt aus… Read More »
Unilever bestätigt Ablagerungen in Gefäßen der Margarine Becel pro.activ
17.08.2012 Im Prozess um Hinweise auf Nebenwirkungen der cholesterinsenkenden Margarine Becel pro.aktiv hat Hersteller Unilever heute vor Gericht bestätigt, das die dem Produkt zugesetzten Pflanzensterine zu Ablagerungen in… Read More »
GLOBAL 2000: Obst und Gemüse in der EU weisen hohe Belastungen durch Hormon-Chemikalien auf
Untersuchung von GLOBAL 2000 und PAN deckt Gefahr für KonsumentInnen auf Wien, am 16. August – Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Äpfel und Lauch sind die fünf Lebensmittel mit der… Read More »
Kräutermischung einfach selber machen
In meinem Garten wächst Rosmarin, Thymian, Basilikum, Minze, Oregano, Lavendel und vieles mehr. Den Oregano habe ich mir von der Alm geholt. Dort wächst er nämlich als Wildform…. Read More »
Die gesündesten Lebensmittel für Körper, Geist und Seele
Vor mehr als zweitausend Jahren schrieb Hippokrates: „Alles, was wir zu uns nehmen, wirkt auf den Körper und verändert ihn in gewisser Weise, und von diesen Veränderungen… Read More »
Chia – die Ursaat der Azteken mit viel Omega-3-Fettsäuren
Herkunft: Chia (sprich: Tschia) war schon vor 5000 Jahren ein Grund- und Kraftnahrungsmittel der Azteken und Mayas. Sie verarbeiteten es zu Mehl, nutzten es aber auch als Medizin…. Read More »
Soja ist kein natürliches Nahrungsmittel für den Menschen!
Es gibt ja immer wieder schlimme Nachrichten, was einem die Nahrungsmittelindustrie alles vorgaukelt, aber bei diesem Bericht über Soja mache ich mir schon ernsthafte Gedanken. Gerade auch deshalb,… Read More »
AMA Foodblogaward
Hallo liebe Freunde von Don Gusto. Heute habe ich hier etwas in eigener Sache mitzuteilen. Ich mache beim AMA-Fooblogaward mit, wo ich gerne die erste Hürde schaffen möchte…. Read More »
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