Aktuellste Beiträge

Langzeitstudie über mögliche gesundheitsschädigende Folgen von gentechnisch verändertem Mais

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In EU als Futtermittel zugelassen Eine Langzeitstudie über mögliche gesundheitsschädigende Folgen von gentechnisch verändertem Mais sorgt derzeit für heftige Debatten. Nun soll die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)… Read More »

Pizza vom Holzkohlegrill Teil 3

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Ein paar Monate ist es bereits her, als ich mir einen Weber Kugelgrill gekauft hatte. Meine Begeisterung für die Pizza aus dem Grill ist seither größer geworden. Das… Read More »

Stevia-Produkte: Von Natur keine Spur

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Hoher Herstellungsaufwand, künstliche Zusätze: Das gepriesene Süßungsmittel Stevia stößt bei Konsumentenschützern auf Missfallen. Kritisch betrachtet der Verein für Konsumenteninformation den Siegeszug des Süßungsmittels Stevia. Die Süße stammt aus… Read More »

Unilever bestätigt Ablagerungen in Gefäßen der Margarine Becel pro.activ

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17.08.2012 Im Prozess um Hinweise auf Nebenwirkungen der cholesterinsenkenden Margarine Becel pro.aktiv hat Hersteller Unilever heute vor Gericht bestätigt, das die dem Produkt zugesetzten Pflanzensterine zu Ablagerungen in… Read More »

GLOBAL 2000: Obst und Gemüse in der EU weisen hohe Belastungen durch Hormon-Chemikalien auf

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Untersuchung von GLOBAL 2000 und PAN deckt Gefahr für KonsumentInnen auf Wien, am 16. August – Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Äpfel 
und Lauch sind die 
fünf Lebensmittel mit der… Read More »

Kräutermischung einfach selber machen

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In meinem Garten wächst Rosmarin, Thymian, Basilikum, Minze, Oregano, Lavendel und vieles mehr. Den Oregano habe ich mir von der Alm geholt. Dort wächst er nämlich als Wildform…. Read More »

Die gesündesten Lebensmittel für Körper, Geist und Seele

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  Vor mehr als zweitausend Jahren schrieb Hippokrates: „Alles, was wir zu uns nehmen, wirkt auf den Körper und verändert ihn in gewisser Weise, und von diesen Veränderungen… Read More »

Chia – die Ursaat der Azteken mit viel Omega-3-Fettsäuren

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Herkunft: Chia (sprich: Tschia) war schon vor 5000 Jahren ein Grund- und Kraftnahrungsmittel der Azteken und Mayas. Sie verarbeiteten es zu Mehl, nutzten es aber auch als Medizin…. Read More »

Soja ist kein natürliches Nahrungsmittel für den Menschen!

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Es gibt ja immer wieder schlimme Nachrichten, was einem die Nahrungsmittelindustrie alles vorgaukelt, aber bei diesem Bericht über Soja mache ich mir schon ernsthafte Gedanken. Gerade auch deshalb,… Read More »

AMA Foodblogaward

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Hallo liebe Freunde von Don Gusto. Heute habe ich hier etwas in eigener Sache mitzuteilen. Ich mache beim AMA-Fooblogaward mit, wo ich gerne die erste Hürde schaffen möchte…. Read More »