Gesunde Ernährung unter Zuhilfenahme von Nahrungsergänzungsmitteln
Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte, welche Menschen bei der täglichen Aufnahme von essenziellen Nährbestandteilen helfen sollten. Sie werden, wie der Name bereits impliziert, ergänzend zu einer gesunden Ernährung gesehen. Diese Ansicht teilt auch die internationale Ernährungsbehörde. Die Aufnahme dieser essenziellen Nährstoffe muss täglich erfolgen. Man zählt insbesondere Vitamine und Mineralstoffe dazu. Diese beiden Nährstoffe sind den meisten Menschen bekannt, weshalb auch der tägliche Verzehr eines Apfels empfohlen wird, um den Körper mit ausreichend Vitamin C zu versorgen. Nur die wenigsten Menschen wissen über die Aufnahme von ausreichend Eiweiß Bescheid. Der Körper kann nur eine beschränkte Anzahl an Gramm mit der täglichen Ernährung aufnehmen. Mit einer Mahlzeit kann der Körper etwa 35 Gramm an Proteinen gut verarbeiten. Es wird daher empfohlen, die Aufnahme von Eiweiß auf mehrere Mahlzeiten aufzuteilen, damit auch die Aufspaltung der Bestandteile des Proteins durch den Körper erfolgen kann. Das Protein besteht aus Aminosäuren. Insgesamt sind 20 solcher Aminosäuren bekannt, wobei einige davon als essenzielle Aminosäuren gelten. Diese Aminosäuren müssen dem Körper täglich zugeführt werden. Wenn der Körper damit untervorsorgt ist, entstehen Mangelerscheinungen, die sich zum Beispiel in der Form von brüchigen Nägeln zeigen kann. Es sind allerdings auch gesundheitliche Risiken mit einer übermäßigen Anwendung verbunden. Vor allem in Bezug auf Vitamine muss man aufpassen.
Bausteine von Proteinen
Mit jedem Stück Fleisch nimmt der Körper Eiweiß auf. Das Fleisch ist als wichtigste Quelle von Proteinen bekannt. Die kleinsten Bausteine von Proteinen sind die Aminosäuren. Es handelt sich um Verbindungen, die im Körper eine wichtige Rolle spielen. Sie werden für lebenswichtige Prozesse wie den Aufbau von Proteinen und die Synthese von Hormonen benötigt. Einige können auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden, um die sportliche Leistung zu steigern oder die Stimmung zu verbessern. Wichtig ist vor allem die Aufnahme der bereits oben erwähnten essenziellen Aminosäuren, das nicht jedes Nahrungsmittel über das gleiche Profil an Aminosäuren verfügt. Um eine eventuelle Unterversorgung auszugleichen, empfiehlt sich die Einnahme durch ein Nahrungsergänzungsmittel.
Essenzielle und nicht-essenzielle Proteine
Aminosäuren sind organische Verbindungen, die aus Stickstoff, Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehen. Im Gegensatz zu nicht essenziellen Aminosäuren können essenzielle Aminosäuren nicht vom Körper hergestellt werden und müssen über die Nahrungskette in den Körper gelangen.
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